2000平速凍冷庫價格大概需要多少錢？

 速凍庫介紹：

 速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到大的可逆性。

速凍庫組成：

1，速凍冷庫的面板分玻璃鋼板、彩鋼板、壓花鋁板、不銹鋼板四種。

2、速凍冷庫可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的大效率。 

3、速凍冷庫保溫板采用硬質聚氨酯灌注而成及聚苯乙烯復合保溫板（即EPS板），其優點為重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、隔熱性能好（1≤0.024Kcal/m.h. ℃）。

4、速凍冷庫厚度規格：100、120、150、180mm

5、速凍冷庫庫板尺寸規格：標準化的庫板寬為980 mm，高度為2米至10米。（另：根椐您的特殊要求還可特別定制） 

速凍庫特點：

（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體。 

（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少。 

（3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度。 

（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應。 

（5） 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產。 

適用廣泛：

冷庫庫溫分別是-20℃~-25℃、-20℃~-35℃和-25℃~-45℃。特殊冷庫可達-60℃以下，并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

應用行業：

冷飲、肉類、家禽、水產、酒店、超市、農業系統、醫藥行業

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