水產冷庫主要用于捕撈海鮮的清洗、分揀、包裝等前期工作。低溫加工環節能有效抑制外界微生物、酶等的活性，降低對捕撈海鮮處理過程的腐損影響等，從而實現較高的海鮮源頭品質保證，海鮮加工車間也是海鮮冷庫工程中常見的冷庫類型，溫度通常設定在0-5℃之間，

水產海鮮冷庫儲存，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。速凍庫溫度一般為-30℃~-40℃。它是通過超低溫，將放入庫內的產品迅速凍結。對于部分食品，凍結速度越快，其口味保持的越好。 

水產海鮮冷庫造價

   關于水產冷庫的造價一般還是根據客戶所提供的數據才可以核算出。比如所建的水產冷藏庫的廠房長、寬、高等；

  還有您需要的所建的水產冷藏庫主要準備存放的貨品種類，這里主要是我們想了解您需要的冷藏庫的實際溫度，是否是普通水產種類還是上面我們說過的金槍魚種類，溫度的高度直接影響我們配置冷庫機組的大小，這是影響水產冷藏庫造價的重要一個因素；

如果是大型的水產冷藏庫，是否需要設計分割間？機組品牌的選擇也是根據客戶自己的需求以及制冷公司的推薦決定的。溫度，冷庫大小，建址，等等都會影響到冷庫的造價。

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