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農產品如何延長保鮮時長，保鮮冷庫設計方案

文章出處：責任編輯：雪藝制冷人氣：發表時間：2019-04-01

為了將農產品能夠達到更長的保鮮時長，現代科技發展促成了保鮮冷庫的形成，通過各項制冷設備與保溫設施組成的保鮮冷庫，可以有效的保鮮農產品1個月~3個月甚至更久的時間。

保鮮冷庫：

溫度設計范圍0℃-15℃，通過人工調節至農產品所對應的保鮮溫度，抑制農產品體內的微生物生長，使其達到休眠期，從而減少水分、營養、口感流失，增長保鮮時間，提高農產品的周轉期，避開上市高分期，選擇合適的時機銷售，提高產品的經濟效益。

農產品采收至冷庫時應該注意：

1、采收時盡量選擇在早上和傍晚，避開高溫天氣與雨水天氣，采摘時要注意戴手套，減少對農產品的損害程度。

2、在入庫前先進行預冷，在預冷間（沒有配置預冷間的可以選擇在陰涼的倉庫內）降溫后在放入庫內，因為農產品體內含有大量的溫度，直接進入庫內會導致庫內溫度極速上升，機組超負荷運轉，長時間難以達到指定的溫度。

3、預冷后挑選品質高與品質的農產品分開存放，損壞程度嚴重的建議不要與品質好的一起存放，會導致細菌傳染，將品質好的產品也弄壞。

4、做到先進先出，堆放整齊，農產品之間留出足夠通風換氣的縫隙。

5、減少開門次數，每次進出貨物選擇在陰涼的時間段，進出貨物量控制在總量的10%左右為合適。

農產品保鮮冷庫設計安裝，雪藝制冷工程師按照客戶的需求進行量身定制，設計合理的冷庫報價安裝方案，如有需求，歡迎來電咨詢。

此文關鍵字：冷庫設計農產品保鮮冷庫