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水果氣調冷庫保鮮參數,氣調冷庫優點介紹
文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發表時間:2020-05-26
現如今許多經營水果生意的老板看中了反季節市場,利用反季節儲存水果上市,從而提升水果的經濟效益。能使水果達到反季節銷售的方法,便是建造水果氣調保鮮冷庫,在氣調冷庫中氧氣、二氧化碳、溫度、濕度等成分可控,達到水果適宜儲存的環境,便可延長水果新城代謝,減緩病菌滋生濕度,從而延長水果保鮮時間。

常見的水果氣調貯藏參數:
1.蘋果0-1℃,濕度90%-95%,氧氣的含量3%,二氧化碳的含量3%等;
2.葡萄-1~0℃濕度90%-95%,氧氣的含量3~5%,二氧化碳的含量3%;
3.獼猴桃0-1℃濕度85~90%,氧氣的含量3%,二氧化碳含量2~10%;

水果氣調冷庫優點:
(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
此文關鍵字:水果氣調水果氣調冷庫氣調冷庫