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酒店餐飲冷庫設計安裝注意事項有哪些?
文章出處:網絡 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發表時間:2022-11-03
酒店冷庫建造規模一般不大,主要用于食堂餐飲冷庫使用,儲存一些水果、蔬菜、肉類、酒水、點心等使用,此類冷庫建造一般設計雙溫冷庫,0~+15℃保鮮冷庫和-18℃冷凍庫這兩種,這樣可以廣泛儲存大部分食品,此類冷庫建造有許多事項需要注意。
酒店餐飲冷庫案例:復旦大學楓林校區餐飲冷庫安裝案例
酒店雙溫冷庫設計安裝工程一般規模比較小,并且建造大多在地下一層,對于機組的擺放和開孔排水方面有著一定的影響,那么在建造酒店冷庫時要注意哪些方面呢,下面雪藝制冷小編給大家來介紹一下要注意的幾點:
1. 選擇合適的安裝位置,根據酒店的經營場所來決定,酒店冷庫安裝通常是選擇裝配式冷庫,一般酒店都會有倉庫,冷庫可以直接安裝在倉庫里面,如果場地允許的情況下可以建土建冷庫。
2. 與酒店廚房距離問題,通常倉庫都選擇靠廚房較近的位置,因為距離太遠會影響食品的運輸,為了方便快捷,因此酒店冷庫安裝建造要更好的選擇離廚房較近的位置。
3. 冷庫設備的穩定性,通常酒店安裝是保鮮冷庫,保鮮冷庫貯藏的食品較多,因此一定要考慮到冷庫設備的穩定性,保證正常的運行、性能好。
4. 經濟要求,例如;冷庫設備選擇、冷庫材料選擇、冷庫板、冷庫門等配件選擇,還要考慮經濟性、而且以減少成本,來達到冷庫安裝性價比的要求。
目前市場上酒店冷庫安裝工程已經越來越普遍,隨著經濟的發展,酒店隨處都是,而酒店冷庫安裝建造發展為酒店行業的發展創造更好的優越條件。酒店冷庫設計安裝,歡迎致電上海雪藝制冷了解詳情,本公司會為您提供合理的酒店冷庫報價方案。
此文關鍵字:酒店冷庫冷庫設計冷庫安裝