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水果保鮮冷庫降溫慢的解決辦法
文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發表時間:2019-03-19
今天有位客戶咨詢到我這樣一個問題,他的水果每次進庫后都需要很長時間才可以達到指定的溫度,這到底是為什么?答:冷庫在設計時,機組的功率是根據貨物的存放溫度以及存放時間來設計的,水果入庫時控制在總量的10%左右是比較合適的,水果自身帶有熱量,一次性入庫大量水果,會導致庫內溫度上升,所以很難在段時間內達到預期的溫度。那么應該怎樣正確操作水果冷庫比較合適呢?今天雪藝制冷小編就來教大家幾個小妙招,希望對您有所幫助。
正確使用水果保鮮冷庫的相關辦法:
一、節能省電-節能省電是比較重要的一個問題,減少開門次數,每次開關門做到隨手關燈,選擇在室外溫度與庫內溫度比較接近時進出貨物,往往這些細節所帶來的效益是比較客觀的,打個比方,一個小型冷庫每年節省幾千甚至幾萬的電費是很正常的,那么一個大型冷庫一年節省幾萬甚至十幾萬也不是沒有可能的。
二、挑揀選果-水果在采摘時難免會造成損傷,有些已經損傷的水果需要單獨存放,這里就牽扯到了冷庫分間的作用了,優質水果單獨存放,品質稍差的水果單獨存放,有損傷的水果單獨存放。
三、出庫入庫-產品在出入冷庫時應該注意,每次進出貨物避開氣候惡劣的天氣,選擇在早上或者晚上的時候進出貨物,進出貨物時做到先進先出,進出貨物量控制在總量的10%左右,注意?。?!一次性將庫內裝滿,會導致機組超負荷運轉,庫內溫度長時間達不到預期的理想,造成貨物損壞。
四、貨物堆碼-產品堆放應該注意,水果不能擠壓,水果與水果之間的堆放距離應該留有合理的空隙,確保通風換氣,不然水果存放的也沒用什么意義了。
五、冷庫電控箱操作應該有單獨人員操作,這個我們在冷庫調試中會培訓一名員工,教他如何正確使用電控箱,冷庫中任何關系到電的設備嚴禁自行操作,冷庫正常使用的都是380V電源,是非常危險的,所以這點是非常重要的一點。


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